Dalam industri makanan, setiap aspek operasional — mulai dari penyimpanan hingga distribusi — harus memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat. Salah satu elemen penting yang sering kali diabaikan adalah pemilihan pallet.
Untuk memastikan keamanan produk, banyak perusahaan kini beralih ke pallet plastik untuk food grade, karena terbukti lebih higienis, tahan lama, dan memenuhi standar internasional seperti FDA dan HACCP.
Daftar Isi
Apa Itu Pallet Plastik Food Grade?
Pallet plastik food grade adalah jenis pallet yang terbuat dari bahan plastik murni seperti HDPE (High-Density Polyethylene) atau PP (Polypropylene) tanpa campuran material daur ulang.
Pallet ini dirancang khusus agar tidak bereaksi kimia dengan produk makanan, tidak menyerap air, serta mudah dibersihkan dari debu, minyak, atau sisa bahan pangan.
Selain itu, pallet jenis ini telah tersertifikasi oleh lembaga internasional seperti Food and Drug Administration (FDA) dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), memastikan bahwa material dan proses produksinya aman digunakan dalam lingkungan makanan.
Mengapa Industri Makanan Wajib Menggunakan Pallet Food Grade?
1. Menjamin Kebersihan Produk
Pallet plastik food grade memiliki permukaan solid tanpa celah atau rongga yang dapat menampung debu, air, atau mikroorganisme. Hal ini menjadikannya pilihan ideal untuk area produksi dan penyimpanan makanan yang menuntut kebersihan maksimal.
2. Bebas Kontaminasi dan Korosi
Berbeda dengan pallet kayu yang rentan terhadap jamur, serpihan, dan rayap, pallet plastik tidak menyerap kelembapan dan bebas dari potensi kontaminasi silang, baik dari lingkungan maupun dari bahan kimia.
3. Mudah Dibersihkan dan Disanitasi
Pallet ini dapat dicuci dengan air panas, uap, atau disinfektan industri tanpa khawatir terjadi kerusakan pada struktur material.
Pembersihan yang mudah membantu perusahaan menjaga kepatuhan terhadap standar Good Manufacturing Practice (GMP).
4. Tahan Lama dan Ekonomis
Meskipun harga awalnya lebih tinggi dibanding pallet kayu, umur pakai pallet plastik jauh lebih panjang (bisa mencapai 10 tahun).
Hal ini membuatnya menjadi investasi jangka panjang yang efisien untuk perusahaan yang beroperasi dengan standar kebersihan tinggi.
5. Memenuhi Standar Internasional
Pallet food grade umumnya memenuhi berbagai sertifikasi penting seperti:
- FDA Approved Material – Aman untuk kontak langsung dengan produk pangan.
- HACCP Certified – Mendukung sistem keamanan pangan di seluruh rantai produksi.
- ISO 8611 – Mengatur kekuatan dan stabilitas pallet selama penggunaan industri.
Aplikasi Pallet Plastik Food Grade di Industri
Pallet plastik jenis ini digunakan di berbagai sektor industri yang membutuhkan lingkungan steril dan higienis, di antaranya:
- Industri makanan dan minuman (produk olahan, minuman botol, bahan baku pangan)
- Industri farmasi dan suplemen kesehatan
- Industri kosmetik dan perawatan pribadi
- Gudang pendingin (cold storage) dan area logistik yang membutuhkan suhu terkontrol
Keunggulan Pallet Plastik Food Grade Dibanding Pallet Konvensional
| Aspek | Pallet Plastik Food Grade | Pallet Kayu / Konvensional |
|---|---|---|
| Kebersihan | Mudah dibersihkan, tidak menyerap air | Menyerap air, rentan jamur |
| Ketahanan | Tahan bahan kimia dan suhu ekstrem | Mudah lapuk dan pecah |
| Sertifikasi | FDA, HACCP, ISO | Tidak memiliki standar khusus |
| Umur Pakai | 5–10 tahun | 1–3 tahun |
| Ramah Lingkungan | 100% bisa didaur ulang | Sulit didaur ulang |
Tips Memilih Pallet Plastik untuk Food Grade
- Pastikan bahan plastik murni (HDPE/PP) tanpa daur ulang.
- Periksa sertifikasi resmi seperti FDA atau HACCP.
- Pilih desain solid surface untuk kemudahan pembersihan.
- Pastikan kompatibel dengan sistem produksi seperti conveyor, forklift, atau rack system.
- Gunakan warna berbeda (biru, putih) untuk membedakan pallet area bersih dan area produksi.
Kisaran Harga Pallet Plastik Food Grade di Pasaran
Harga pallet plastik food grade di Indonesia bervariasi tergantung ukuran dan kapasitas beban. Berikut perkiraan harga pasar tahun 2025:
| Ukuran (cm) | Kapasitas Beban | Kisaran Harga |
|---|---|---|
| 110 x 110 x 15 | 1000 – 1500 kg | Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000 |
| 120 x 100 x 15 | 1500 – 2000 kg | Rp 1.300.000 – Rp 1.900.000 |
| 120 x 120 x 16 | 2000 kg+ | Rp 1.800.000 – Rp 2.500.000 |
Harga bisa berbeda tergantung jumlah pembelian, spesifikasi, dan kondisi (baru atau bekas).
Kesimpulan
Pallet plastik untuk food grade bukan sekadar alat bantu logistik, melainkan bagian integral dari sistem keamanan pangan.
Dengan karakteristik higienis, tahan lama, dan sesuai standar internasional, pallet ini membantu perusahaan menjaga kualitas produk dan reputasi merek di mata pelanggan.
Jika Anda membutuhkan pallet plastik food grade berkualitas tinggi untuk industri makanan, minuman, atau farmasi, pastikan memilih produk bersertifikasi dan dari penyedia terpercaya.
📞 Hubungi PT Savira Mutiara Abadi untuk konsultasi dan penawaran harga terbaik.
WhatsApp: 081776544465
Email: sales@savira.co.id