Operasional cold storage menuntut standar penyimpanan yang lebih ketat dibanding gudang biasa. Suhu rendah, kelembapan tinggi, dan aktivitas forklift yang intens sering menyebabkan pallet cepat rapuh, melengkung, atau patah. Di lingkungan ini, memilih pallet yang tepat bukan sekadar faktor efisiensi, tetapi juga faktor keamanan dan kualitas produk.
Artikel ini memberikan panduan komprehensif berdasarkan pengalaman lapangan, data teknis, dan standar industri untuk membantu Anda menentukan pallet terbaik untuk cold storage dan suhu ekstrem.
Daftar Isi
Tantangan Cold Storage dalam Pemilihan Pallet
Cold storage bekerja pada rentang suhu -20°C hingga -30°C atau lebih rendah. Pada kondisi ini, material plastik tertentu mengalami:
- penurunan elastisitas,
- peningkatan risiko retak,
- deformasi akibat perubahan suhu,
- penurunan kekuatan benturan saat diangkat forklift.
Pallet yang tidak dirancang untuk suhu ekstrem akan mengalami kerusakan dini sehingga meningkatkan risiko kerugian pada produk dan biaya operasional.
Karakteristik Pallet yang Ideal untuk Cold Storage
1. Material HDPE Premium
HDPE (High Density Polyethylene) memiliki ketahanan tinggi terhadap suhu rendah. Material ini tetap fleksibel pada kondisi dingin sehingga tidak mudah retak. Cold storage umumnya mengandalkan HDPE virgin atau HDPE premium dengan densitas tinggi.
2. Struktur Monoblock yang Kokoh
Pallet monoblock—dibuat dari satu cetakan utuh—lebih stabil dan tidak memiliki titik lemah. Desain ini sangat aman untuk racking dan pergerakan forklift intensif di suhu rendah.
3. Permukaan Anti-Slip
Kelembapan tinggi dalam cold storage dapat menyebabkan pallet licin. Pallet untuk cold storage harus memiliki struktur permukaan yang mengurangi risiko slip saat penanganan barang.
4. Racking Load Tinggi
Cold storage banyak menggunakan sistem penyimpanan vertikal. Pallet ideal harus memiliki racking load minimal 800–1500 kg agar aman untuk penyimpanan jangka panjang.
5. Mudah Dibersihkan dan Higienis
F&B, seafood, daging, dan produk dairy membutuhkan standar kebersihan ketat. Pallet harus:
- mudah dicuci,
- tidak menyerap cairan,
- tahan jamur dan bakteri.
6. Suhu Operasional Stabil
Pallet untuk cold storage yang baik memiliki spesifikasi suhu operasional jelas, misalnya:
-20°C hingga -40°C tanpa kehilangan integritas struktural.
Jenis Pallet yang Direkomendasikan untuk Cold Storage
1. Pallet HDPE Heavy Duty Monoblock
- Stabil untuk racking tinggi
- Tidak mudah retak pada suhu rendah
- Ideal untuk F&B, processed food, dan farmasi
2. Pallet Hygienic (Hygiene Pallet)
- Permukaan halus, minim celah
- Cocok untuk industri dengan standar sanitasi tinggi
- Tidak menyerap cairan sama sekali
3. Pallet ventilated untuk produk beku tertentu
- Memiliki lubang sirkulasi di permukaan
- Mendukung pendinginan merata
- Ideal untuk seafood dan frozen vegetables
Cara Memilih Supplier Pallet yang Tepat untuk Cold Storage
1. Menyediakan Data Uji Material Suhu Rendah
Supplier berkualitas mampu menunjukkan hasil uji fleksibilitas, impact resistance, dan performance test pada -20°C hingga -40°C.
2. Memiliki Portofolio di Industri Cold Chain
Semakin berpengalaman supplier dalam menangani klien cold storage, semakin dapat diandalkan produk dan rekomendasinya.
3. Memberikan Layanan Konsultasi Sesuai Beban dan Sistem Racking
Cold storage memiliki kebutuhan spesifik—supplier harus bisa menyesuaikan rekomendasi berdasarkan sistem penyimpanan Anda.
Kesimpulan
Pallet untuk cold storage harus memiliki material HDPE berkualitas tinggi, struktur monoblock, kemampuan racking besar, serta stabil pada suhu ekstrem. Pemilihan pallet yang tepat membantu perusahaan menekan biaya operasional, menjaga kualitas produk, dan memastikan keamanan kerja.
Karena kata kunci ini memiliki intent commercial, pembaca biasanya berada dalam tahap seleksi supplier atau pengadaan pallet.
Hubungi Kami untuk Konsultasi Teknis dan Penawaran
PT SAVIRA MUTIARA ABADI
WhatsApp: 081776544465
Email: sales@savira.co.id
Kami siap membantu Anda menentukan pallet terbaik untuk cold storage sesuai kebutuhan industri Anda.
FAQ
1. Apakah semua pallet HDPE cocok untuk cold storage?
Tidak. Hanya HDPE premium atau HDPE yang dirancang untuk suhu rendah yang aman digunakan dalam cold storage.
2. Apakah pallet PP boleh digunakan di suhu ekstrem?
Tidak direkomendasikan. PP cenderung rapuh pada suhu rendah dan lebih mudah retak.
3. Berapa racking load ideal untuk pallet cold storage?
Minimal 800–1500 kg tergantung sistem penyimpanan dan jenis produk.
4. Apakah pallet heavy duty selalu lebih baik untuk cold storage?
Ya, terutama jika digunakan untuk racking tinggi dan forklift intensif.
5. Apakah hygiene pallet wajib untuk produk frozen food?
Untuk F&B, seafood, dan dairy, hygiene pallet sangat dianjurkan karena lebih higienis dan mudah dibersihkan.
6. Bagaimana memastikan pallet tidak retak di suhu -20°C?
Pastikan spesifikasi produk mencantumkan “low temperature performance” dan tersedia data uji resmi dari pabrik.